Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes


Formamos líderes para la industria de la hospitalidad con excelencia y valores.

Sobre el Programa de Estudios

El programa de estudios en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes ofrece una formación integral que empodera a los estudiantes para desarrollarse en el competitivo sector de la hostelería. A lo largo del programa, adquirirás competencias clave en gestión de recepción, técnicas avanzadas de limpieza y administración eficiente de alimentos y bebidas.


Prácticas reales en ambientes de servicio de alta calidad.

Perfil del Egresado

Al egresar, serás un profesional técnico capaz de gestionar y administrar recursos en las distintas áreas operativas de empresas de servicios de alojamiento y gastronomía, destacando en:

  • Gestión Operativa: Organizar y supervisar áreas de recepción, reservas y housekeeping.
  • Alimentos y Bebidas: Dirigir procesos de compras, almacenamiento y servicio bajo normas BPM.
  • Marketing y Ventas: Aplicar estrategias comerciales para mejorar la rentabilidad del establecimiento.
  • Comunicación Asertiva: Dominio del idioma inglés para interactuar en un entorno global.
  • Ética Lasallista: Compromiso con la sostenibilidad, cultura ambiental y valores humanos.

Campo Laboral y Oportunidades

  • ✅ Hoteles, Resorts y Lodges.
  • ✅ Restaurantes y Cruceros.
  • ✅ Centros de Convenciones.
  • ✅ Áreas de Almacén y Logística.
  • ✅ Consultoría de Servicios.
  • ✅ Emprendimientos Propios.

Infraestructura y Tecnología

Contamos con talleres especializados de cocina, bar y habitaciones simuladas para que tu aprendizaje sea 100% práctico desde el primer día.

Talleres equipados con tecnología moderna para el sector hotelero.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Cuál es el título que obtengo?

Obtienes el título de Profesional Técnico en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes, a nombre de la Nación.

¿Cuál es la duración de la carrera?

La carrera tiene una duración de 3 años (6 semestres académicos) en modalidad presencial.

¿Por qué estudiar en La Salle Urubamba?

Porque estamos ubicados en el corazón del Valle Sagrado, el centro turístico más importante del Perú, lo que facilita tus prácticas y rápida inserción laboral en hoteles de prestigio.